Описание
Да И 7562 (2201) - шу пуэр в формате кирпича 250 г. На упаковке указано Ripe Tea и китайское 熟茶, поэтому карточка относится к разделу шу пуэра, а не шен пуэра.
Кирпичный формат удобен для хранения и дозирования. Сырьё - юньнаньский крупнолистовой пуэр; в прессовке заметны тёмные листья и золотистые почки. Умеренно лёгкая ферментация даёт чистый красно-коричневый настой без тяжёлой землистости.
Во вкусе 7562 мягкий, слегка сладковатый и гладкий: древесные оттенки, лёгкая ореховость, спокойная плотность и аккуратное послевкусие. Такой шу пуэр хорошо подходит для повседневного заваривания и для тех, кто хочет познакомиться с номерными рецептами Да И в компактном формате.
Похожие позиции смотрите в разделе шу пуэра Да И. Для понимания номерных рецептов используйте статью о маркировке пуэра Dayi, а историю производителя можно посмотреть на странице Мэнхайской чайной фабрики.
