Как отличить Красный Да И 8052: упаковка и маркировка
Красные обертки Да И внешне похожи, хотя под ними находятся разные рецепты. У 8052 2004 года есть несколько заметных ориентиров: партия 401, масса 400 г, широкая форма и особая строка производителя. Эта статья собрана как практический справочник по упаковке, а не как оценка рыночной стоимости.
8052 был заказан компанией Guangzhan у Мэнхайской чайной фабрики. Выпустили красную и фиолетовую версии. Красный вариант известен одной партией 401 и относится к последнему периоду перед реорганизацией фабрики.
Первый признак: масса 400 г
Большинство знакомых красных блинов того времени имеют формат 357 г. У Красного 8052 заявлено 400 г. На фотографиях вес отдельного старого экземпляра может немного отличаться из-за естественной потери влаги, состояния обертки и погрешности весов. Важен не идеальный показатель, а соответствие крупному формату.
Второй признак: блин шире красного круга
Из-за массы 400 г блин выглядит плоским и широким. Его край заметно выходит за внутренний красный круг на обертке. Этот признак хорошо виден в сравнении с обычными блинами 357 г, но оценивать его стоит только вместе с массой и печатью.
Третий признак: строка производителя
В нижней части обертки указано Xishuangbanna Menghai Tea Industry Co., Ltd. В китайской строке присутствует формулировка 西双版纳勐海茶业有限责任公司. У многих других красных выпусков вместо нее используется краткая отметка о производстве Мэнхайской чайной фабрикой.
Четвертый признак: внутренний ярлык
Внутренний ярлык с красным знаком Да И запрессован в поверхность блина. В подписи производителя повторяется юридическое наименование компании. Лист крупный, местами видны золотистые почки. Прессовка не должна превращать поверхность в гладкую однородную массу.
Что покажет заваривание
Заявленный профиль хорошо хранившегося экземпляра включает чистую дымность, медово-цветочную сладость и плотный оранжево-красный настой. Заваривание помогает обнаружить то, чего не видно на бумаге: складскую сырость, затхлость, резкую гарь или слабое вымытое сырьё.
Почему это не инструкция по стопроцентной проверке
Печатные детали можно копировать, а вес и форму имитировать. Для дорогого старого чая нужна подтверждаемая история происхождения. Сравнивайте экземпляр с надежным образцом, изучайте бумагу при хорошем свете, проверяйте запах и просите пробу.
- не использовать одну строку или одну цифру как окончательное доказательство;
- сопоставлять обертку, внутренний ярлык, форму и массу;
- оценивать состояние хранения раньше коллекционной редкости;
- при сомнениях обращаться к независимому специалисту.
Вкусовой профиль и сравнение с фиолетовой версией собраны в отдельном обзоре Красного Да И 8052.
После проверки упаковки полезно перейти к общему справочнику по маркировке и посмотреть каталог шен пуэра Да И.
Оценки вкуса относятся к конкретным экземплярам и условиям хранения. Они не заменяют проверку происхождения, состояния и дегустацию выбранного блина.
С любовью к чаю, команда Taetea.
