Описание
Шу пуэр Да И Great Start 2301, Красный год Кролика
Great Start 2301 - праздничный шу пуэр Да И, выпущенный в красном оформлении к году Кролика. Важно: «красный» здесь относится к дизайну и названию выпуска, сам чай относится к категории шу пуэра, то есть спелого ферментированного пуэра из юньнаньского крупнолистового сырья.
Блин весом 357 г хорошо подходит для повседневного заваривания и для подарка поклоннику TAETEA. Партия 2301 сохраняет узнаваемый стиль фабрики Мэнхай: плотный темный настой, мягкую текстуру, ровный древесно-сладкий профиль и чистое послевкусие без резкой грубости.
Вкус и аромат
В аромате раскрываются древесные, ореховые и сухофруктовые оттенки. Во вкусе можно ожидать мягкую сладость, ноты финика, влажной древесины, легкую землистость и густое, спокойное тело. Настой получается темным, красно-коричневым, с хорошей плотностью уже с первых проливов.
Кому подойдет
Этот шу пуэр подойдет тем, кто ищет оригинальный Да И в праздничном оформлении, любит мягкие и понятные спелые пуэры и хочет взять чай для ежедневных чаепитий, офиса или подарка. Благодаря яркой упаковке выпуск также интересен коллекционерам современных партий TAETEA.
Как заваривать
Для проливов возьмите 5-7 г чая на гайвань или чайник 100-120 мл, промойте чай коротким проливом и заваривайте водой около 95-100 °C. Первые проливы держите 5-10 секунд, дальше постепенно увеличивайте время. Для спокойного заваривания в чайнике используйте примерно 4-5 г на 500 мл воды и настаивайте 3-5 минут.
Больше похожих позиций смотрите в разделе шу пуэр Да И. Если хотите лучше разобраться в происхождении бренда, посмотрите страницу о Мэнхайской чайной фабрике, а маркировку партий можно сверить в статье о номерах и партиях пуэра Да И.
